L’alcalinità dell’acqua è la sua capacità di neutralizzare gli acidi, si ottiene tramite un’analisi dei livelli del pH e consente di definire l’acqua come maggiormente basica o acida.
L’alcalinità è per questo uno dei parametri più rilevanti per stabilire la qualità dell’acqua.
L’organismo invecchiando tende ad incrementare i propri valori di acidità, producendo un significativo invecchiamento delle cellule. Per combattere contro questo naturale processo è bene ricorrere ad un’acqua dal pH elevato. L’acqua Paradiso ha un pH del 7,74.